三.白茅 Poaceae Imperata

禾本科(Poaceae)白茅屬(Imperata)

別名:毛節白茅、千茅、白茅根、白茅、茅仔草、茅萱、茅針、茅根、茅夷、茅草、絲茅、茅柴、紅茅公、地筋、地筋根、甜根、Agekku(泰雅)、Rabo'ttu(排灣)

節上有柔毛,葉型披針型(邊緣內捲),主脈明顯凸於背面
越靠近基部,越粗大,質硬

總狀花序(聚集成緊縮的圓錐花序)

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1.食用：白茅的嫩芽、嫩莖、及嫩花穗皆可生食，亦可加糖或鹽食用，根莖可如蘆筍般料理食用。 是牲畜喜食的牧草；根莖含甘露醇、果糖、葡萄糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、鉀鹽等，味甜，可供食用或釀酒。

2.固砂植物：白茅的根莖蔓延甚廣，生長力極強，可用以固砂，是荒山極佳的水土保持植物，同時也是土壤肥力不足的指標植物。又爲一種難除的雜草。

3.日常用途：葉片可製蓑衣、蓋房、造紙或作燃料。其葉片是以茅屋屋頂的最佳材料，因白茅葉片扁平密實，防雨效果較芒草好，而且也比較耐用。

4.白茅也是土壤肥力不足的指標植物：如果看到整片白茅盤據，往往可據以斷定，此地為肥力不足、生產力較低的地區。

5.藥用：性味：根莖(白茅根)：甘、寒；花：甘、溫。效用：根莖：涼血止血，清熱利尿。治麻疹不發，熱病煩渴，吐血，水腫；花：止血定痛。治吐血，衄血，小兒麻痺。

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